솔반2는 한식당 창업 실습으로, 학생들이 직접 개발한 메뉴를 판매하는 실습입니다.

더 나아가 매장의 이름, 컨셉, 인테리어, 조명, 주방 동선 등 창업의 관련된 모든 것을 학생들 스스로

만들고 관리하는 우송대학교 외식조리학부만의 독특한 수업입니다.